VÁLIDO PARA ESTANCIA / VISADO POR ESTUDIOS
CERTIFICADO PROFESIONAL - HOTR0308
Operaciones básicas de Catering
Aprende a coordinar, montar y gestionar un servicio de catering desde la recepción de la mercancía hasta el último detalle del evento. Conviértete en el perfil esencial que hace que todo funcione a la perfección.
Un gran menú no es nada sin una ejecución perfecta
En el sector del catering y las colectividades, la comida es solo la mitad del éxito. La otra mitad es pura precisión: que el material esté a punto, que los equipos funcionen, que los tiempos se cumplan rigurosamente y que la higiene sea impecable.
Las empresas no buscan solo personal; buscan profesionales que entiendan la marcha de un evento y sepan reaccionar. Aquí aprenderás las reglas del oficio para destacar desde el primer día.
¿Por qué elegir esta especialización?
Todo lo que necesitas para gestionar un servicio profesional.
Este programa te prepara de forma práctica para controlar cada fase del servicio, garantizando la máxima calidad y seguridad en colectividades, banquetes y eventos.
Este programa 100% práctico te capacita para gestionar de forma integral cada fase de un servicio de catering profesional en eventos y colectividades.
A lo largo de la formación, dominarás desde la recepción de mercancías y el aprovisionamiento minucioso de materiales, hasta el montaje técnico de equipos y el soporte operativo en sala.
Todo esto bajo un enfoque estricto en la manipulación higiénica de alimentos, el cumplimiento de la normativa sanitaria y el correcto mantenimiento de las instalaciones para garantizar la máxima seguridad y calidad en comedores, hospitales o grandes banquetes.
Al terminar, te convertirás en un perfil de alta confianza y empleabilidad para el sector de la hostelería gracias a tu dominio de las normas higiénico-sanitarias.
Destacarás por tu polivalencia operativa, siendo capaz de moverte con soltura tanto en la trastienda logística (organizando materiales y gestionando la recepción) como en la primera línea del evento, listos para incorporarte de inmediato al exigente ritmo de trabajo de colectividades y grandes celebraciones.
Detalles de la Formación:
Duración
250 Horas (Teoría + Práctica)
Modalidad
Presencial (Madrid)
Válido para Estancia / Visado por estudios
IMPULSO PROFESIONAL CON RESPALDO ACADÉMICO
Al finalizar satisfactoriamente el programa, obtendrás una acreditación oficial de la Universidad EUNEIZ, lo que otorga un respaldo académico de prestigio y un valor añadido diferencial a tu perfil profesional en el mercado laboral. Esta formación ha sido diseñada específicamente para dar respuesta a la creciente necesidad de profesionales cualificados y actualizados en este área de especialización.
El programa no solo busca la excelencia técnica y académica, sino que está orientado a mejorar directamente tu empleabilidad y cualificación. Al cursar esta formación, te adaptarás a los constantes cambios y avances del mercado, aportando un valor tangible tanto a tu carrera profesional como al tejido productivo y social.
Alcanzamos el 100% de empleabilidad gracias a nuestras empresas colaboradoras
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Esta formación no es solo un temario, es el siguiente paso en tu futuro.
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